校团委与后勤保障处联合开展食堂安全与卫生抽查工作

为进一步加强我校食堂安全卫生工作，5月20日上午，校团委与后勤保障处联合开展了食堂安全与卫生抽查工作。校团委副书记连静、后勤保障处副处长董旭亮，以及12名伙食管理委员会成员参与此次抽查工作。

此次食堂安全与卫生工作抽查重点为我校北区第一、第二食堂。抽查组针对食品安全、食堂卫生、工作人员健康状况、服务质量等方面进行了检查。在食品安全常规检查中，抽查组一行从洗菜区、配菜区、炒菜区、食品留样柜的环境卫生等方面进行了重点排查，并详细了解了食品安全卫生管理制度的制定落实情况。

在抽查结束后的讨论会上，伙食管理委员会的同学们实事求是地对食堂服务质量、食堂安全卫生问题等发表意见，并提出了具体建议。董旭亮代表后勤保障处，逐一对同学们提出的问题进行了解答，对能立即整改的表示马上整改，对目前不能解决的问题作了细致说明。

今后，由校学生会、各院系学生会生活部学生组成的伙食管理委员会将对我校食堂安全与卫生进行定期督导与检查，后勤保障处也将进一步加强食堂卫生管理工作，进一步提升服务质量水平，不断完善和改进工作。

                           （后勤保障处、校团委供稿）